中和四號公園周邊美食之十
精緻又貼近人心的台菜快炒:真善美餐廳
真善美原本是叫做「海產小兵」,就是海鮮快炒,在前兩年金融風暴
期間,作了轉型,從可以抽煙、矮板凳的快炒轉變為禁煙、家庭式的快
炒餐廳 。雖然同樣是海鮮快炒,但和百元快炒店不同,它提供的料理,
無論是份量大小、食材的新鮮度、口味的細緻程度、以及料理手法的精
緻與創意度等,都是更為優質的。也因此,會來這裡消費的,幾乎都是
老顧客,除了食物的美味,許姓老闆夫婦的溫暖人情味也是一個主要原因。
中和四號公園周邊美食之十
精緻又貼近人心的台菜快炒:真善美餐廳
真善美原本是叫做「海產小兵」,就是海鮮快炒,在前兩年金融風暴
期間,作了轉型,從可以抽煙、矮板凳的快炒轉變為禁煙、家庭式的快
炒餐廳 。雖然同樣是海鮮快炒,但和百元快炒店不同,它提供的料理,
無論是份量大小、食材的新鮮度、口味的細緻程度、以及料理手法的精
緻與創意度等,都是更為優質的。也因此,會來這裡消費的,幾乎都是
老顧客,除了食物的美味,許姓老闆夫婦的溫暖人情味也是一個主要原因。
台北吃透透
香甜又濃郁的印尼美食:磐石坊
前一陣子去了巴里島旅遊,回來之後對印尼食物念念不忘,於是上網
搜尋台北的印尼菜餐廳,找到了這家磐石坊。它位於台北市樂利路上
,靠近遠企和捷運六張犁站(步行約10分鐘)。
一進店門,愉悅的爵士樂縈繞著溫暖的空間,聽著 Nat King Cole 歌聲的
老闆,不經意地、輕輕地用手指在櫃臺上打著節拍。老闆的蒐藏品--4艘舊式
帆船--各處擺放著;兩側牆面上,分別掛著印尼風畫作,讓店裡充滿了南洋
風情。初次用餐的我們,擺脫了陰雨濕冷的感覺,在溫暖的歌聲和氣氛中
愉快用餐。老闆的經營風格,讓我印象深刻。
中和公園周邊美食之七
精緻 平價 養生 的美食饗宴:妙哉素食坊
「妙哉」位於中和路458巷內,是一家精緻、美味、潔淨、又平價
的素食料理店。它也是家庭式的餐館,夫妻兩人一同經營,女兒下
課後就待在店裡,寫作業、或幫忙端菜。
店內空間不大,但整理得乾淨清雅,餐桌上摸不到一丁點油漬,更
嗅不到一絲絲油煙,搭配播放著簡單的宗教音樂(有點類似宗教風
輕音樂,不是誦經),感覺得出老闆不僅信仰虔誠,對自己經營的
事業也同樣用心,除了食物美味,環境也維持得整潔舒服。多次來
這裡用餐,讓人感覺非常舒適、非常被用心款待。